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2010/05/25 Tuesday
役職員研修旅行(お好み焼き教室)
大阪での昼食は「お好み焼き」です。店員さんの厳しい指導のもと各自が「お好み焼き」を焼いて食べます。




海老と豚肉を鉄板の片隅に置いてから、材料をかき混ぜます。
7割程度を鉄板にのせ、海老と豚肉を挟む形で残りの材料を重ねて焼き始めます。



裏・表が均等に焼けるように何回かひっくり返しました。(中に空気の層を作って焼く為に、ヘラで叩かないようキツイ指示があります)




お好みのソースとマヨネーズ・花鰹をかけて出来上がり!!



美味しいお好み焼きに全員大満足(*^_^*)
posted by : 主事 | 09:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | 固定リンク |
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